आम की खट्टी मीठी आइसक्रीम (Aam ki khatti meethi icecream recipe in hindi)

Shakuntala Jaiswal
Shakuntala Jaiswal @cook_22471972

#family #yum
गरमी का दिन है और सभी को आइसक्रीम खाने का मन करता है। इस लिए मैने यह आम की आइसक्रीम बनाई और सभी को बहुत पसंद आया।

आम की खट्टी मीठी आइसक्रीम (Aam ki khatti meethi icecream recipe in hindi)

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गरमी का दिन है और सभी को आइसक्रीम खाने का मन करता है। इस लिए मैने यह आम की आइसक्रीम बनाई और सभी को बहुत पसंद आया।

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सामग्री

  1. 500 ग्रामआम
  2. 1/2 लीटरदूध
  3. 200 ग्रामक्रीम
  4. 100 ग्रामचीनी
  5. 2 टेबल स्पूनकार्न फ्लोर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दूध को गरम कीजिए 1/4 कप दूध ठंडा ही बचा लीजिए आम छीलिए और सारा पल्प निकाल ले।और चीनी डालकर पीस ले। ठंडे दूध में कार्नफ्लोर डाल कर घोल बना लीजिए। और गरम दूध में डाल कर 5-6मिनट तक पका लीजिए। आइसक्रीम के लिए दूध.तैयार है गैस ब़द कर दीजिए। आम की प्यूरी और क्रीम मिलाकर फैट लीजिए। अब दूध में मिलाए और फिर से फैट लीजिए। आम के छोटे टुकडे भी मिला लीजिए। अब एक एयरटाइट कनटेनर मे डालिए और फ्रिज मे5-6घंटे तक जमकर तैयार हो जाएगी। ठंडा ठंडा निकाल कर सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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