Giling daging sapi dan ayam sampai halus.. lalu campurkan dengan bawang bombay yang sudah d cacah halus.

Setelah itu masukan garam, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu jamur. Lalu aduk sampai tercampur rata...

Buat 6 bulatan daging sama rata, kalo perlu di timbang ya bun.. Setelah itu bentuk bulat pipih

Bagi menjadi 2 varian (boleh skip)

Daging krispy. Sama daging panggang biasa.. kalo mau di panggang biasa... setelah d cetak langsung aja d masak d atas teflon. Atau mau d panggang d dalam oven juga bisa ya bun

Kalo mau crispy.. cukup setelah di cetak.. masukan kedalam telur yang sudah d campur tepung bumbu... setelah itu lumuri dengan tepung roti dan goreng di minyak panas...

Setelah semuanya matang. Susun semua bahan seperti ini ya bun

Selamat mencoba🙏