Campur tepung terigu, fermipan, gula halus dan telur, aduk rata

Beri air sedikit demi sedikit sambil diulenin hingga setengah kalis (sampai adonan dirasa cukup tidak keras dan tidak lembek)

Kemudian beri garam secukupnya, ulenin sampai tercampur rata, selanjutnya masukan minyak goreng dan ulenin sampai bener-bener kalis dan tidak lengket

Bulatkan dan tutup dgn plastik atau kain, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat dari ukuran semula

Siapkan loyang pizza dan olesin minyak supaya tdk lengket. Bentuk adonan sesuai loyang, kemudian tusuk2 dengan garpu supaya tidak menggelembung saat dipanggang (Untuk 1 adonan ini saya jd 2 pizza ukuran medium karena rotinya gak mau yg terlalu tebal 😁)

Beri topping sesuai selera

Panggang selama 25 menit dgn suhu 170 dan api atas bawah, setelah 10 menit turunkan suhu menjadi 150 dan hanya menggunakan api bawah saja selama 10 menit. 5 menit terakhir gunakan kembali api atas bawah. (Atau disesuaikan dengan kondisi oven masing2 ya..)

Setelah matang angkat dan siap utk dinikmati. Selamat mencoba 😉