Day 19 : Thịt bò xào mướp nhật, trứng hấp_eat1000

Name: Day 19 : Thịt bò xào mướp nhật, trứng hấp _eat1000
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 230 g thịt bò; 400 g mướp nhật; 20 g cà rốt; 20 g tỏi; 100 g ớt chuông; 2 quả trứng; 20 g cà rốt; 10 g hành; 180 g cơm; 100 g mướp nhật; 1 quả trứng xông hơi HQ; 150 g khoai lang; Dầu hào, muối, Pam oil,

_eat1000 @_eat1000

#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan

Xem thêm

Day 19 : Thịt bò xào mướp nhật, trứng hấp_eat1000

_eat1000 @_eat1000

#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 phần ăn

Thịt bò xào mướp nhật
230 gthịt bò
400 gmướp nhật
20 gcà rốt
20 gtỏi
Ớt chuông áp chảo
100 gớt chuông
Trứng hấp
2 quảtrứng
20 gcà rốt
10 ghành
Cơm, đồ hấp, luộc
180 gcơm
100 gmướp nhật
1 quảtrứng xông hơi HQ
150 gkhoai lang
Dầu hào, muối, Pam oil,

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mướp nhật thái miếng vừa ăn, chuẩn bị tỏi băm và thịt bò thái mỏng. Cho tỏi vào chảo phi thơm sau đó cho thịt bò vào, thêm dầu hào đảo khoảng 2-3' cho mướp nhật vào xào nêm nếm thêm gia vị.
2

Ớt chuông thái sợi áp chảo chống dính bằng Pam oil.
3

Đánh 1 quả trứng + 1 lòng trắng cùng cà rốt và hành thái nhỏ, 1 lòng đỏ bớt lại đánh tan đổ lên mặt để trứng có màu vàng đẹp, cho vào hấp 15' là ok.
4

Nấu cơm, hấp khoai, luộc mướp sau đó thì decor hộp măm thôi nào 😍