Day 20 : Canh trai rau cải, cá trắm hấp nước tương_eat1000

Name: Day 20 : Canh trai rau cải, cá trắm hấp nước tương _eat1000
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 230 g cá trắm; 30 g hành lá; Dầu hào, nước tương, hạt tiêu; 150 g thịt trai; 500 g rau cải; 10 g gừng; 150 g khoai lang; 100 g cơm; 100 g dưa chuột; 100 g củ đậu; Muối, Pam oil,.

_eat1000 @_eat1000

#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan

Xem thêm

Day 20 : Canh trai rau cải, cá trắm hấp nước tương_eat1000

_eat1000 @_eat1000

#_eat1000 ăn gì hôm nay ??
#bepvang #doivimoituan

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 phần ăn

Cá trắm hấp nước tương
230 gcá trắm
30 ghành lá
Dầu hào, nước tương, hạt tiêu
Canh trai nấu rau cải
150 gthịt trai
500 grau cải
10 ggừng
Cơm, đồ luộc/hấp, tráng miệng, gia vị
150 gkhoai lang
100 gcơm
100 gdưa chuột
100 gcủ đậu
Muối, Pam oil,.

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp cá cùng nươc tương, dầu hào, hạt tiêu khoảng 30' sau đó cho vào hấp cùng hành là 30-40'.
2

Luộc trai sau đó lấy thịt trai ra sơ chế, bỏ phần phân bẩn sau đó rửa sạch, thái làm 2-3. (như ảnh là vừa bỏ vỏ nên vẫn hơi bẩn xíu ạ)
3

Đảo qua cùng muốn cho thịt trai săn lại 1 chút sau đó cho nước luộc trai vào đun sôi thì cho rau cải + 1 vài lát gừng vào đun, nêm nếm gia vị đến khi chín rau là ok.
4

Nấu cơm, hấp khoai sau đó decor hộp cơm nè 😋