Empolvados

Name: Empolvados
Yield: 12 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 huevos, tienes que separar las yemas de las claras; 1 cucharada esencia de vainilla; 150 gramos harina; 100 gramos azúcar; 1 cucharada maizena; 1 cucharada polvos de hornear

Dany @Dany02

Quinta Región

Usualmente no preparo productos con azúcar y harina refinada , pero hoy goloseamos con los niños en casa.

Empolvados

Dany @Dany02

Quinta Región

Usualmente no preparo productos con azúcar y harina refinada , pero hoy goloseamos con los niños en casa.

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Ingredientes

12 unidades

4huevos, tienes que separar las yemas de las claras
1 cucharadaesencia de vainilla
150 gramosharina
100 gramosazúcar
1 cucharadamaizena
1 cucharadapolvos de hornear

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Paso a paso

1

Prepara un merengue con las claras, cuando estén punto nieve agrega la mitad del azúcar flor hasta lograr una consistencia que no caiga si volteas fuente.
2

Bate las yemas, agrega resto del azúcar y esencia de vainilla, hasta conseguir que suban al doble
3

Con movimientos envolventes comienza a mezclar batido de las yemas, harina y polvos con el merengue.
4

Con una manga o cuchara, coloca porciones lo más homogéneas posibles en bandeja enmantequillada
5

Horno precalentado, hornear 10 minutos a 180 grados, rellenas con manjar y espolvorea azúcar flor para decorar.