Chicken Cordon Blue ala bundakadabra 😂

Name: Chicken Cordon Blue ala bundakadabra 😂
Yield: 8 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam fillet (saya jadiin 8 slice); Secukupnya daging shortplate (seharusnya beef burger); Secukupnya keju (seharusnya keju slice/mozzarela); 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 2 sdm tepung terigu; 1 butir telur; Secukupnya susu cair (boleh skip); Tepung panir / roti

bundakadabra @bundakadabra

Bogor

Sedikit maksa siiih.. Karena bukan pake beef burger malah pake shortplates (slice beef) dan kejunya bukan yang slice apalagi mozza melainkan yang biasa potong-potong ajaa deh! 😂😂... Efek bosen menu itu-itu aja tapi bahan itu-itu aja juga 😆.. Mau bikin saus bbq nya bisa2 keburu imsak. Cocol saus sambal dan mayonaise ajaa cuss! Dan ini bisa di stock frozen ya moms.. Next, tinggal goreng-goreng deh si cordon blue versi mini ini! 😉
.
.
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_FrozenFood

Lebih banyak

Chicken Cordon Blue ala bundakadabra 😂

bundakadabra @bundakadabra

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 pcs

2 potongdada ayam fillet (saya jadiin 8 slice)
Secukupnyadaging shortplate (seharusnya beef burger)
Secukupnyakeju (seharusnya keju slice/mozzarela)
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtlada
2 sdmtepung terigu
1 butirtelur
Secukupnyasusu cair (boleh skip)
Tepung panir / roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dada ayam, satu dada saya potong dua, lalu saya belah tiap bagian jadi dua lagi. Geprek2 asal saja pakai ulekan.
2

Marinasi ayam dengan bawang putih, garam dan lada. Masukkan kulkas sebentar agar bumbu meresap.
3

Siapkan daging dan keju yang sudab di potong2 (sebelumnya daging saya rebus dulu karena mentahan). Ambil 1 slice dada ayam, lapisi dengan daging lalu keju. Gulung agak di tekan. Lakukan sampai dada ayam habis. Lalu saya masukkan ke freezer terlebih dahulu agar lebih kuat gulungannya.
4

Siapkan 3 wadah untuk tempat tepung terigu, telur, dan tepung panir. (telurnya setelah di kocok, saya tambahkan sedikit susu cair).
5

Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, telur, lalu tepung panir. Lakukan berulang sampai selesai.
6

Bisa di simpan di freezer untuk stock atau bisa langsung goreng. ❤️
7

Note : saat menggoreng pastikan ayam terendam minyak, dan dengan api kecil saja yaa agar matang sampai bagian dalam.