Bakmoy

Name: Bakmoy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam; tahu dipotong kecil kecil, digoreng; 4 butir telur, rebus; 3 bawang merah iris; 3 bawang putih iris; saus tiram; kecap manis; merica bubuk; garam; untuk kuah; 3 bawang putih cincang kasar; 2 batang seledri rajang halus; 2 cm jahe geprek; garam, gula, kaldu bubuk, merica; 1 sdm kecap asin

Rachel Landjang @cook_4474876

Serang, Banten

Minggu lalu, iseng nanya keponakan. Kamu makan apa hari ini? Dia jawab makan bakmoy. O iya yaa, jadi terinspirasi deh. Aku juga kepengen ah masak bakmoy. Baru deh hari ini masak bakmoy. Seger bgt, enak deh pokoknya.

Lebih banyak

Bakmoy

Rachel Landjang @cook_4474876

Serang, Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam
tahu dipotong kecil kecil, digoreng
4 butirtelur, rebus
3bawang merah iris
3bawang putih iris
saus tiram
kecap manis
merica bubuk
garam
untuk kuah
3bawang putih cincang kasar
2 batangseledri rajang halus
2 cmjahe geprek
garam, gula, kaldu bubuk, merica
1 sdmkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam, kalao sudah matang, ayamnya potong2 kotak. sisihkan.
2

Bikin tumisan ayam tahu. panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. masukkan ayam rebus yg udah dipotong, tahu goreng, dan telor rebus. tambah air. kecap manis, saos tiram, kecap asin, merica bubuk. koreksi rasa. masak sampai matang.
3

Bikin kuahnya: kaldu rebusan ayam tadi, ditambah potongan seledri, masukkan bawang putih geprek yg udah ditumis, jahe geprek. kecap asin, garam dikit, gula, merica bubuk, kaldu bubuk. tes rasa.
4

Di mangkuk, tuang nasi anget, beri tumisan ayam, siram dengan kuah bakmoy. sajikan hangat