Bolu Pandan Keju

Name: Bolu Pandan Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 3 butir telur; 150 gr gula putih; 1 sdt SP; 1 bungkus vanili; Bahan B:; 150 gr tepung terigu; Sejumput garam; Bahan C:; 1 sdm pasta pandan; 2 sdm SKM; 6,5 sdm minyak makan; Bahan white cream:; 1/2 bungkus mentega; 5 sdm gula bubuk; 1 bungkus vanili; 1/2 bungkus SKM; Toping:; Keju parut

Evi Yulianti @eviyulianti

Lampung

Bolu Pandan Keju

Evi Yulianti @eviyulianti

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
3 butirtelur
150 grgula putih
1 sdtSP
1 bungkusvanili
Bahan B:
150 grtepung terigu
Sejumputgaram
Bahan C:
1 sdmpasta pandan
2 sdmSKM
6,5 sdmminyak makan
Bahan white cream:
1/2 bungkusmentega
5 sdmgula bubuk
1 bungkusvanili
1/2 bungkusSKM
Toping:
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bahan A kedalam wadah, lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga warnanya menjadi putih pucat.
2

Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan 1 hingga tercampur rata. Tambahkan adonan C, lalu mixer kembali dengan kecepatan 1 hingga adonan tercampur.
3

Siapkan panci untuk mengukus, olesi loyang dengan mentega atau minyak. Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 30 menit. Lapisi tutup panci dengan kain agar air tidak menetes ke dalam panci.
4

Sembari menunggu adonan dikukus, siapkan bahan untuk membuat white cream. Campur semua bahan, mixer dengan kecepatan tinggi hingga cream berwarna putih pucat.
5

Setelah adonan bolu matang, lapisi dengan white cream, dan taburi keju parut diatasnya. Bolu pandan keju siap disajikan.