Mixer kecepatan tinggi butter, margarine dan garam kurleb 2 menit lalu masukkan kuning telur lalu mixer kembali sebentar saja (sekedar tercampur rata)

Masukkan keju parmesan lalu aduk rata menggunakan spatula.

Terakhir masukkan terigu (kunci biru) dan suau bubuk lalu aduk rata kembali dg spatula.

Setelah adonan jadi, ambil adonan kira2 seberat 7 gr lalu pulung2 bentuk bulat setelah itu gulingkan dlm mangkok yg sudah berisi palm sugar kemudian tata di loyang yang sudah dialasi baking paper. Gulingkan hingga palm sugar rata semua yaa.. lanjutkan hingga adonan habis.

Setelah matang, dinginkan lalu tata di toples.