Lapis legit

Name: Lapis legit
Yield: 1 cetak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 butir kuning telur; 300 gr Gula halus (dibagi 2 untuk 2 adonan); 200 gr Margarin (palmia); 300 gr Butter (wisman); 50 gr / 2 sdm tepung ∆; 1 1/2 saset susu dencow; 1/2 sdt vanilli

Hera Puspitha @herapuspitha

Pontianak - Kalimantan Barat

Lapis legit tinggi dan matang sempurna, kue yg satu ini wajib ada di setiap IdulFitri, selamat mencoba "mohon maaf lahir dan batin bunda" 🙏🥰
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Lapis legit

Hera Puspitha @herapuspitha

Pontianak - Kalimantan Barat

Lapis legit tinggi dan matang sempurna, kue yg satu ini wajib ada di setiap IdulFitri, selamat mencoba "mohon maaf lahir dan batin bunda" 🙏🥰
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cetak

30 butirkuning telur
300 grGula halus (dibagi 2 untuk 2 adonan)
200 grMargarin (palmia)
300 grButter (wisman)
50 gr/ 2 sdm tepung ∆
1 1/2 sasetsusu dencow
1/2 sdtvanilli

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok mentega + butter + gula halus 150gr
2

Di wadah terpisah kocok telur + gula halus 150gr sampai mengembang + kan vanili,setelah mengembang masukan ke adonan pertama,mixser dengan kecepatan rendah
3

Masukan tepung + susu cukup aduk dengan spatula(jng mixser lg),lapisi loyang dengan kertas minyak,panggang dengan api atas bawah, lapisan seterusnya gunakan api atas saja,suhu 180 sesuai panas oven masing2.makin tinggi lapisan api bs dikecilin 150-160 agar tdk gosong,ttp dengan api atas sampai selesai.sambil ditekan2 setiap lapisnya agar menyatu.
4

Kue lapis yg bagus sempurna tergantung dr cara memanggangnya,klo suhu nya pas hasilnya akan bagus. Klo tdk pas suhu oven kekecilan atau kebesaran klo ga gosong mentah didalam.tusuk dng tusuk gigi untuk cek tingkat kematangan.