Pakcoy ala Chinese Restaurant

Name: Pakcoy ala Chinese Restaurant
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Sayur Sawi Sendok (pakcoy); 4-5 siung Bawang Putih; 3 sdm Saus Tiram; 2 sdt Tepung Maizena (opsional); Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa

Eleora 🌙 @eleora_cooks

SOC

Karena kangen banget sama masakan resto akhirnya nyobain masak sayur ala Chinese restaurant. Ga nyesel sih, ini simple tapi rasanya istimewa.

Lebih banyak

Pakcoy ala Chinese Restaurant

Eleora 🌙 @eleora_cooks

SOC

Karena kangen banget sama masakan resto akhirnya nyobain masak sayur ala Chinese restaurant. Ga nyesel sih, ini simple tapi rasanya istimewa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatSayur Sawi Sendok (pakcoy)
4-5 siungBawang Putih
3 sdmSaus Tiram
2 sdtTepung Maizena (opsional)
SecukupnyaGaram dan Penyedap Rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bagian bawah pakcoy lalu pisahkan daunnya satu persatu. Masukkan ke dalam rebusan air yang sudah diberi garam (1/2 sdt) dan minyak (1sdm). Tunggu sampai pakcoy melunak lalu angkat, tiriskan.
2

Cincang semua bawang putih, ambil sebagian untuk digoreng sampai keemasan, sisihkan.
3

Setelah itu, panaskan sedikit minyak, masukkan sisa bawang putih yang belum digoreng, tambahkan saus tiram, lalu masukkan sedikit air, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera lalu tunggu hingga mendidih.
4

Apabila ingin kuah yang kental masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke dalam kuah.
5

Selanjutnya tata pakcoy di piring saji, lalu siramkan kuah di atasnya, jangan lupa beri taburan bawang putih goreng. Lalu siap disantap.