સૌપ્રથમ આપણે એક મોટા બાઉલમાં અથવા પરાત 1બાફેલું અને છીણેલું બટાકુ લઈશું

હવે પછી તેમાં 1 કપ ઘઉંનો લોટ ઉમેરી દઈશુ.

હવે પછી તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું ઉમેરી દો.

હવે પછી તેમાં 1ટીસ્પૂન ધાણાજીરું પાવડર અને 1પીન્ચ હિંગ ઉમેરો.

હવે પછી તેમાં 2 ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચાં ઉમેરો.

હવે પછી તેમાં 2 ટી સ્પૂન ઝીણા સમારેલા લીલાં ધાણા ઉમેરો.

હવે તેમાં 2 ટી સ્પૂન લીન્બુ નો રસ ઉમેરી દો.

હવે તેમાં 1ટી સ્પૂન તેલ ઉમેરો.

હવે ઉપર ની બધી સામગ્રીને મિક્સ કરી લો.

હવે મિક્સ કરેલો લોટ ડ્રાય લાગે તો જ પાણી ઉમેરવું નહીં તો નહીં અને તેમાં 2-3 ટી સ્પૂન પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લો.

હવે પછી તેમાં 2 ટી સ્પૂન તેલ ઉમેરી દો. અને લોટને કેળવી લઈશું.

હવે પછી લોટમાંથી લુઆ કરી લઈશું ત્યારબાદ તેમાં થી એક લુઉ લઇ રોટલી વળી લઈશું.

હવે રોટલી વળાય ગયા પછી તેને મીડીયમ ટુ હાઇ ફલેમ પર બરાબર ધી અથવા તેલથી શેકી લો.