اول از همه تخم مرغ ها وشکر را با همزن خوب هم میزنیم سپس بقیه ی مواد را اضافه میکنیم و هم میزنیم.آرد و بکینگ پودر را (سه بار الک کنید بهتره)اضافه کرده به آرامی فولد میکنیم تا پف کیک نخوابه

داخل قالب کمربندی که کاغذ روغنی انداخته ایم میریزیم و در فری که از قبل ۱۸۰ درجه گرم کرده ایم به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه میپزیم.

کیکمون که از داغی افتاد شیر را روی آن میریزیم و صبر میکنیم تا خنک بشه

تو این فاصله کرم روی کیک را آماده میکنیم.کرم شانتی را طبق دستور درست میکنیم، پودرشکر و پودر نارگیل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم،سپس روی کیک کامل پخش میکنیم ، ده دقیقه داخل فریزر قرار میدهیم

برای گاناش خامه را گرم میکنیم (اصلا نجوشه)و داخلش شکلات میریزیم و هم میزنیم تا یکدست بشه...روی کیک میریزیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.سپس کمر بند را به آرامی باز میکنیم و روش را هر جوری که دوست داریم تزیین میکنیم

نکته:برای تزیین به روش عکس دو ق از کرم شانتی و پودر نارگیل جدا کرده دوباره کمی پودر نارگیل اضافه میکنیم و با دست دایره ای شکل میدهیم و روی کیک قرار میدهیم

Gorsel sahibi: @hesnaninsirinmutfagi
Teşekkürler ellerinize sağlik
ترجمه از
Tercuman:
@_sweet__cooking_