Mixer mentega dan butter sampai lembut aja, jangan sampai mengembang

Masukkan tepung yang sudah diayak, lalu campur dengan spatula. Uleni sampai semua adonan tercampur dan bisa dipipihkan dengan rolling pin

Pipihkan dengan rolling pin (gunakan plastik supaya adonan tidak menempel di rolling pin) kemudian potong2 ukuran seragam, olesi telur+susu dan taburi keju cheddar. Tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper