Nastar Classic (Lumer)
Maa syaa Allah..
Minal aidin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin cookpaders semua.
Sangking repotnya sampe gak inget udah di penghujung minggu. Kali ini setoran nastar bikinan kemarin.
Resep masih sama seperti tahun tahun lalu masih setia dengan resep ibu Fatmah Bahalwan..
Kalau mau mix butter boleh 1:1 ya utk butter dan margarin nya.
Nastar Classic (Lumer)
Maa syaa Allah..
Minal aidin walfaidzin, mohon maaf lahir dan batin cookpaders semua.
Sangking repotnya sampe gak inget udah di penghujung minggu. Kali ini setoran nastar bikinan kemarin.
Resep masih sama seperti tahun tahun lalu masih setia dengan resep ibu Fatmah Bahalwan..
Kalau mau mix butter boleh 1:1 ya utk butter dan margarin nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai tepung sebentar. Ayak agar tidak ada tepung yang bergerindil lalu sisihkan.
- 2
Campur telur, gula dan margarin mixer sebentar sekitar satu menitan (jangan terlalu lama karna akan menyebabkan nastar melebar saat di oven nantinya). Saya cukup hanya dengan wisk sampai tercampur rata saja.
- 3
Campur tepung dan susu sedikit sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata.
- 4
Ambil secukupnya adonan, saya dikira2 saja. Bulatkan lalu pipihkan isi dengan selai nanas tutup adonan rapat dan bulatkan, tata diloyang beri jarak (loyang oles tipis dengan margarin). Penting ! Jangan terlalu lama membentuk nastar, karna suhu tangan bisa menyebabkan nastar melebar saat di oven nanti.
- 5
Oven nastar, saya menggunakan oven tangkring jadi biasa hanya dikira2 saja suhunya. Oven sampai setengah matang. Angkat dinginkan terlebih dahulu sampai benar2 dingin lalu oles bahan olesan pertama. Biarkan sampai olesan meresap.
- 6
Timpah lagi dengan olesan kedua. Biarkan dulu sampai olesan meresap. Lalu oven kembali 10 menit atau sampai matang. Jika menggunakan oven tangkring jangan lupa sering di putar posisi loyang agar matang merata.
- 7
Matang, angkat dan susun di toples, tunggu dingin dulu baru di tutup ya agar nastar awet.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar