Pastel renyah tanpa telur, bisa frozen
Setelah berkali2 nyoba resep kulit pastel baru kali ini nemu yang cocok dan pas buat saya. Kulitnya kokoh dan renyah banget, awet berjam-jam, ga gampang melempem, apalagi tanpa telur, irit banget 😘😋
Pastel renyah tanpa telur, bisa frozen
Setelah berkali2 nyoba resep kulit pastel baru kali ini nemu yang cocok dan pas buat saya. Kulitnya kokoh dan renyah banget, awet berjam-jam, ga gampang melempem, apalagi tanpa telur, irit banget 😘😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin tapi jangan sampai mendidih, selagi panas langsung tuang kedalam tepung, aduk rata. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Satukan adonan, uleni ringan cukup sampai menyatu (adonan agak keras ga apa2). Tutup istirahatkan adonan selama 30menit
- 2
Bagi adonan memjadi 16 bulatan kecil. AmBil satu bulatan, pipihkan berbentuk lonjong, beri isian diatasnya, tutup, tekan-tekan ujungnya kemudian pilin.
- 3
Lakukan hingga habis. Jika ingin dibekukan, tata dalam wadah datar, JANGAN ada yang DITINDIH. Kemudian masukkan freezer, tunggu bagian atasnya keras baru balik. Jika sudah keras semua, pindahkan kedalam wadah tertutup, ditindih pun gak masalah ga bakal nempel ya..
- 4
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Tiriskan, sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)