Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung beras; 1 bungkus Vanilli; 400 ml Santan; 600 ml Air; 2 sdm Tepung maizena (muncung); 2 lembar Daun pandan (ikat simpul); secukupnya Garam; 300 gr gula merah; 500 ml air

Prieschila Tamsir @prieschila

Bandung

Bubur sumsum super mantab.. karena empuk, wangi dan medok 💓

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Prieschila Tamsir @prieschila

Bandung

Bubur sumsum super mantab.. karena empuk, wangi dan medok 💓

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung beras
1 bungkusVanilli
400 mlSantan
600 mlAir
2 sdmTepung maizena (muncung)
2 lembarDaun pandan (ikat simpul)
secukupnyaGaram
Kuah Gula Merah
300 grgula merah
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tepung beras, tepung maizena, air, daun pandan diaduk sampai larut semua, lalu nyalakan api.
2

Aduk sebentar sampai benar2 tercampur, lalu masukkan santan, vanilli, garam aduk pelan-pelan dan terus menerus, jangan sampai gosong bagian bawahnya.
3

Setelah mengental, tetap aduk hingga meletup letup, lalu matikan api.
4

Siapkan kuah gula merah di panci terpisah, masukan air, dan gula merah, aduk hingga larut dan mendidih, angkat.
5

Bubur sumsum siap disajikan dengan siraman kuah gula merah. Enjoy!!