Sałatka makaronowa z groszkiem ptysiowym

Name: Sałatka makaronowa z groszkiem ptysiowym
Cuisine: Polskie
Ingredients: Kurczak;; 1 pojedyńcza pierś z kurczaka,; sól i pieprz do smaku,; łyżeczka wędzonej papryki,; 2 łyżki oleju do smażenia; Pozostałe składniki;; 200 g makaronu kokardki,; 1 ogórek,; 2 pomidory,; 100 g fasolki szparagowej,; 2 jajka,; 150 g sera feta,; groszek ptysiowy,; Sos;; 2 łyżki musztardy,; 2 łyżki miodu,; 2 łyżki soku z cytyny,; 4-5 łyżek oleju,; sól i pieprz do smaku,; 1 łyżeczka wędzonej papryki

szpileczkiibabeczki @cook_9846244

Przepyszna sałatka makaronowa z świeżymi warzywami, kurczakiem, jajkiem, fetą, groszkiem ptysiowym i fasolką szparagową. #3skladniki

Czytaj więcej

Sałatka makaronowa z groszkiem ptysiowym

szpileczkiibabeczki @cook_9846244

Przepyszna sałatka makaronowa z świeżymi warzywami, kurczakiem, jajkiem, fetą, groszkiem ptysiowym i fasolką szparagową. #3skladniki

Zapisane

Drukuj

Składniki

Kurczak;
1pojedyńcza pierś z kurczaka,
sól i pieprz do smaku,
łyżeczkawędzonej papryki,
2 łyżkioleju do smażenia
Pozostałe składniki;
200 gmakaronu kokardki,
1ogórek,
2pomidory,
100 gfasolki szparagowej,
2jajka,
150 gsera feta,
groszek ptysiowy,
Sos;
2 łyżkimusztardy,
2 łyżkimiodu,
2 łyżkisoku z cytyny,
4-5 łyżekoleju,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczkawędzonej papryki

Zapisane

Przygotowanie

1

Jajka gotujemy na twardo (7 minut). Studzimy, obieramy i kroimy w ósemki. Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, przyprawiamy i smażymy do zrumienienia. Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu. Fasolkę szparagową gotujemy do miękkości (około 5 minut) i dzielimy na mniejsze kawałki. Ogórka obieramy i kroimy w półplasterki. Pomidory kroimy w ósemki.
2

Składniki sosu mieszamy ze sobą.
3

Na dno salaterki wykładamy makaron, polewamy kilkoma łyżkami sosu. Następnie wykładamy kurczaka, ogórki i jajka, znów polewamy sosem. Dalej wykładamy pomidora, fasolkę i pokrojoną w kostkę ser feta, polewamy resztą sosu. Przed podaniem posypujemy groszkiem ptysiowym.
Smacznego ;)