Marcinek stracciatella

Name: Marcinek stracciatella
Cuisine: Polskie
Ingredients: ciasto;; 4 jajka (białka i żółtka osobno),; 250 g masła lub margaryny,; 1 szklanka cukru,; 1 i 3/4 szklanki mąkipszennej,; 2 łyżki mąki ziemniaczanej,; 1 łyżeczka proszku do pieczenia,; masa;; 2 śnieżki,; mleko (2 szklanki),; tabliczka mlecznej czekolady,; 2 łyżki żelatyny,

szpileczkiibabeczki @cook_9846244

Pyszne ciasto Marcinek z kawałkami czekolady. Jest szybsze od tradycyjnego Marcinka z ciasta ucieranego. Polecam.

Czytaj więcej

Marcinek stracciatella

szpileczkiibabeczki @cook_9846244

Pyszne ciasto Marcinek z kawałkami czekolady. Jest szybsze od tradycyjnego Marcinka z ciasta ucieranego. Polecam.

Zapisane

Drukuj

Składniki

ciasto;
4jajka (białka i żółtka osobno),
250 gmasła lub margaryny,
1 szklankacukru,
1i 3/4 szklanki mąkipszennej,
2 łyżkimąki ziemniaczanej,
1 łyżeczkaproszku do pieczenia,
masa;
2śnieżki,
mleko (2 szklanki),
tabliczka mlecznej czekolady,
2 łyżkiżelatyny,

Zapisane

Przygotowanie

1

Żółtka ucieramy z cukrem. Do żółtek dodajemy mąki i proszek do pieczenia i rozpuszczone masło. Białka ubijamy na sztywno. Łączymy białka z masą. Wszystko dokładnie i powoli mieszamy.
2

Na blaszkę piekarnikową wykładamy papier do pieczenia. Ciasto dzielimy na 3. Wykładamy na całą blaszkę pierwszą cześć i pieczemy ok 10 minut w 180 stopniach. Od razu po upieczeniu kroimy na 2 części.
3

To samo robimy z resztą ciasta. Śnieżkę przygotowujemy zgodnie z wskazówkami na opakowaniu.
Czekoladę trzemy na tarce o grubych oczkach i łączymy ze śnieżką. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy i łączymy z masą.
Przekładamy placki masą Zostawiamy masy na boki i wierzch ciasta, smarujemy. Posypujemy startą czekoladą. Chłodzimy. Smacznego ! ;)
;)