Sponge cake

Name: Sponge cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 kuning telur; 2 putih telur; 65 gr gula pasir; 50 gr terigu; 8 gr maizena; 8 gr susu bubuk (me : 1 sachet dancow); 75 gr mentega cairkan; me : 1/2 sdt sp soalnya telurnya kurang fresh; me : 1 sdt pasta vanila; 150 gr margarin; 60 gr gula halus; 35 gr susu kental manis putih

verra @verrayunara

Bandung

Penasaran sama sponge cake & buttercream resep Chenniezhang, udah 2x bkn tapi pendek aja apa loyang ukuran 20 kegedean yah hee..., sponge cake ini enak apalagi buttercreamnya 😍

Lebih banyak

Sponge cake

verra @verrayunara

Bandung

Penasaran sama sponge cake & buttercream resep Chenniezhang, udah 2x bkn tapi pendek aja apa loyang ukuran 20 kegedean yah hee..., sponge cake ini enak apalagi buttercreamnya 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5kuning telur
2putih telur
65 grgula pasir
50 grterigu
8 grmaizena
8 grsusu bubuk (me : 1 sachet dancow)
75 grmentega cairkan
me : 1/2 sdt sp soalnya telurnya kurang fresh
me : 1 sdt pasta vanila
Buttercream :
150 grmargarin
60 grgula halus
35 grsusu kental manis putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer speed tinggi telur, gula, sp sampai kental berjejak 10 - 15 menit. Klo telurnya fresh ga usah pake sp.
2

Masukkan campuran terigu, maizena, susu. Aduk balik sampai rata
3

Masukkan mentega cair & pasta vanila. Aduk balik sampai rata. Tuang ke loyang ukuran 20 tapi kegedean harusnya loyang 17 mungkin yah biar tinggi
4

Panggang di otang api sedang 20 menit. Setelah dingin oles buttercream lalu pot2 terakhir taburi keju & meses.
5

Buttercream : mixer speed tinggi margarin & gula halus selama 30 menit. Kemudian masukkan susu kental manis mixer lg 5 menit.