Bolu Kukus Gula Merah Santan
Selalu suka dengan olahan gula merah. Kali ini buat bolu kukus gula merah pakai resep nya ci @tintinrayner tapi dengan sedikit modifikasi santan, karena gula merah kalau berpadu dengan santan itu rasanya makin gurih dan sip. 😊
Bolu Kukus Gula Merah Santan
Selalu suka dengan olahan gula merah. Kali ini buat bolu kukus gula merah pakai resep nya ci @tintinrayner tapi dengan sedikit modifikasi santan, karena gula merah kalau berpadu dengan santan itu rasanya makin gurih dan sip. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur santan, air, gula merah, daun pandan, vanili dan garam ke dalam panci, lalu panaskan hingga seluruh gula mencair. Saring. Lalu sisihkan hingga suhu ruang. Siapkan kukusan yang tutupnya dilapisi dengan serbet agar air tidak menetes.
- 2
Kocok kuning telur, gula pasir, soda kue dan baking powder dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat. (Me: kurang lebih sekitar 10mnt)
- 3
Setelah itu, masukkan larutan gula merah kedalam kocokan kuning telur. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer.
- 4
Setelah tercampur rata. Masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula. Setelah itu masukkan minyak goreng.
- 5
Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam cetakan bolu kukus. Lalu kukus selama kurang lebih 20 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar