गुड़ की खीर
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धो कर 15मिनट के लिये रख देगे।
- 2
अब दूध को गर्म कर लेगे जब दूध मे उबाल आ जाये तो उसमे चावल डाल देगे ओर चमचे से चला देगे।
- 3
दूसरी तरफ एक बर्तन में आधा कप पानी गर्म करेंगे ओर उसमे गुड़ डाल देगे ओर चमचे से चलाते हुए उसे अच्छी तरह मिला देगे ओर ठंडा होने के लिए रख देगे।
- 4
अब चावल मे सारे मसाले डाल देगे ओर चलाते रहेंगे जब चावल अच्छे से पक जाए ओर खीर थोड़ा गाढा हो जाऐ तो गेस बन्द कर देगे।
- 5
अब खीर मे गुड़ का पानी छान कर डाल देगे ओर अच्छे से मिला देगे हमारी गुड़ की खीर बन कर तैयार है इसे गर्मा गर्म सर्व करें।
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