Kepala cumi saus tiram pedas🍲

Name: Kepala cumi saus tiram pedas🍲
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kepala cumi; 1/2 buah Bawang bombay (iris); 2 siung bawang putih ukuran besar; 4 siungbawang merah; sesuai selera Cabe rawit; Jeruk nipis; Penyedap rasa (me royco); 2 sdm minyak goreng; 1 sdm margarin; Saus tiram,saus tomat,saus sambel,penyedap rasa; Merica bubuk

Ay @Ayaydah

Makassar

Kepala cumi saus tiram pedas🍲

Ay @Ayaydah

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkepala cumi
1/2 buahBawang bombay (iris)
2 siungbawang putih ukuran besar
4siungbawang merah
sesuai seleraCabe rawit
Jeruk nipis
Penyedap rasa (me royco)
2 sdmminyak goreng
1 sdmmargarin
Secukupnya
Saus tiram,saus tomat,saus sambel,penyedap rasa
Merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepala cumi lalu peras jeruk nipis biar ngga amis Kurang lbih 10 menit kemudian cuci kembali lalu tiriskan
2

Ulek bawang putih,bawang merah dan cabai sampai halus
3

Kemudian Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng serta margarin lalu tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bawang bombai aduk sebentar
4

Beri saori 2 sdm,saus sambal secukupnya dan saus tomat serta merica bubuk..kemudian masukkan kepala cumi aduk² (NB : Ini dimasak tanpa air karena cuminya akan berair denggan sendirinya saat dimasak)tunggu sampai mendidih... Beri penyedap rasa dan icip
5

Angkat dan sajikan