Tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam masak sampai stg matang tambahkan wortel. Kemudian masukan semua sayuran n cabai, tambah sedikit air. Beri gula, garam, n merica secukupnya, cicipi

Setelah rasanya pas n air menyusut masukan telur n orak arik sampai telur tercampur rata n matikan api

Siapkan tahu yg sudah dipotong bagian tengahnya, kemudian isi dg tumisan sayur ayam

Celupkan kedalam tepung bumbu, goreng dalam minyak panas agar tepung cepat kriuk

Sajikan dalam keadaan hangat