اول مرغ ها رو تو روغن سرخ میکنیم میذاریم کنار بعد سس مرغ رو که شامل پیاز و نمک و فلفل قرمز و رب و یه کم پودر سیر و مقدای آبلیمو هست آماده میکنیم و مرغ هاروداخل سس که آماده کردیم میذاریم تا ۱ ساعت ونیم با شعله ملایم پخته بشه

برنج رو که ۱ ساعت با نمک خیس کردیم رو پخت اولش رو میذاریم در آخرای پخت باقالی ها رو میریزیم داخل آب برنج تا یه کم نرم بشه بعد آبکش میکنیم و شوید ها رو لا به لای برنج میریزیم و دم میندازیم البته من بوته سیر کوچیک داشتم و چووون همسری سیر پخته لای پلو دوست داره😍 چندتا براش لای پلو گذاشتم تا با پلو که دم میکشه اونم پخته بشه 😅

امروز چون کاهو نداشتیم با سالاد شیرازی و سیر ترشی های خودم انداز سرو کردم😎😌جاتون سبز 🌿🌿🌿