Gluten & Dairy Free Carrot Cake 🌱
Abis Lebaran berbagai penyakit bermunculan karena gak bisa kontrol makanan yang serba susu dan tepung-tepungan. Karena eksim dan alergi aku lagi kumat tapi pengen banget makan kue, akhirnya aku bikin gluten & dairy free carrot cake ini. Oiya, frosting-nya juga vegan friendly lho. Yuk, coba bikin bunsist! #glutenfree
Gluten & Dairy Free Carrot Cake 🌱
Abis Lebaran berbagai penyakit bermunculan karena gak bisa kontrol makanan yang serba susu dan tepung-tepungan. Karena eksim dan alergi aku lagi kumat tapi pengen banget makan kue, akhirnya aku bikin gluten & dairy free carrot cake ini. Oiya, frosting-nya juga vegan friendly lho. Yuk, coba bikin bunsist! #glutenfree
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang mede dengan air panas selama kurang lebih 1 jam atau sampai kacang menjadi empuk
- 2
Masukkan telur dan gula dalam wadah lalu kocok dengan mixer sampai mengembang
- 3
Tambahkan minyak kelapa dan vanilla ekstrak lalu kocok sampai rata
- 4
Campurkan bahan kering yang sudah diayak, lalu masukkan ke bahan basah dan aduk lipat dengan spatula sampai rata
- 5
Campur dengan wortel aduk rata lalu pindahkan ke loyang dan panggang sampai matang
- 6
Untuk bahan cream dan frosting, campurkan semua bahan dan blender sampai halus lalu simpan dalam kulkas sebelum disajikan
- 7
Setelah kue matang, potong jadi 2 bagian lalu olesi cream di tengahnya dan tutup lagi. Olesi bagian atas kue dengan cream dan taburi parutan wortel. Carrot cake gluten dan dairy freenya siap dinikmati! ❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar