Pelamos los plátanos 🍌 los cortamos en trocitos, añadiéndolos en un bol con el chorrito de vainilla, el huevo, el aceite de coco y el edulcorante líquido. Con un tenedor aplastamos todo y mezclamos, tiene que quedar como puré.

Añadimos las cucharadas de harina, la levadura y el cacao en polvo. Removemos todo muy bien. Cortamos el chocolate negro en trozos pequeños, y añadimos a la mezcla junto con las nueces. Vertemos en un recipiente apto para horno (yo le pongo aceite de coco en la superficie para que no se pegue)

Metemos al horno a 180 grados por 50 minutos - 1 hora (es el tiempo que yo lo tuve en mi horno, pero no va muy bien, le cuesta calentarse, así que si el vuestro es bueno yo lo miraría a los 35-40 minutos como mucho)