Lumpia Sayur #week52

Name: Lumpia Sayur #week52
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Kulit lumpia siap pakai; 1 mangkok taoge; 3 bh wortel, serut kasar; 1 batang daun bawang iris halus; 2 batang seledri iris-iris; 1/2 sdt garam*; 1/2 sdt kaldu bubuk*; selera Sesuaikan; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sdm terigu + 2 sdm air untuk perekat

Syifa_hana @syifa_hana26

Gresik

#PejuangGoldenApron3

kalau beli kadang kurang puas sama isinya yang cuma sedikit.. jadi bikin sendiri yang jumbo..

#PejuangGoldenApron3

kalau beli kadang kurang puas sama isinya yang cuma sedikit.. jadi bikin sendiri yang jumbo..

Lebih banyak

Lumpia Sayur #week52

Syifa_hana @syifa_hana26

Gresik

#PejuangGoldenApron3

kalau beli kadang kurang puas sama isinya yang cuma sedikit.. jadi bikin sendiri yang jumbo..

#PejuangGoldenApron3

kalau beli kadang kurang puas sama isinya yang cuma sedikit.. jadi bikin sendiri yang jumbo..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaKulit lumpia siap pakai
1 mangkoktaoge
3 bhwortel, serut kasar
1 batangdaun bawang iris halus
2 batangseledri iris-iris
1/2 sdtgaram*
1/2 sdtkaldu bubuk*
seleraSesuaikan
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1 sdmterigu + 2 sdm air untuk perekat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum,
2

Masukkan wortel, seledri dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
3

Masukkan taoge,
4

Masak setengah matang agar sayuran tidak lembek. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.
5

Ambil kulit lumpia, beri adonan isian sayur sesuai selera.
6

Lipat lalu gulung. Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu. Lakukan hingga selesai.
7

Goreng dalam minyak panas, api kecil hingga matang keemasan. Jangan terlalu sering dibolak-balik agar tidak pecah/lepas gulungannya.
Sajikan dengan saus tomat/saus sambal, dan mayonaise..