Śledzik po tarnowsku

Name: Śledzik po tarnowsku
Yield: 6 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 3 śledzie marynowane w ocie; 3 jaja na twardo; 1 średni por; 2-3 łyżki majonezu; 1 łyżka jogurtu naturałnego; 1 łyżka musztardy francuskiej słodko- ostrej; 1 cebula czerwona; 2 łyżki kukurydzy konserwowej; 2 łyżki groszku konserwowego; 2 średnie ogórki kiszone; 1 łyżka octu; 1 łyżka oliwy; 1 łyżeczka cukru; zielona cebulka; papryka w proszku

Janusz Ryś @cook_23741454

To trochę inaczej niż po japońsku, moja mama takie robiła, zawsze myślałem, że to po japońsku ale jest inaczej.

Czytaj więcej

Śledzik po tarnowsku

Janusz Ryś @cook_23741454

To trochę inaczej niż po japońsku, moja mama takie robiła, zawsze myślałem, że to po japońsku ale jest inaczej.

Zapisane

Drukuj

Składniki

30 minut

6 porcji

3śledzie marynowane w ocie
3jaja na twardo
1średni por
2-3 łyżkimajonezu
1 łyżkajogurtu naturałnego
1 łyżkamusztardy francuskiej słodko- ostrej
1cebula czerwona
2 łyżkikukurydzy konserwowej
2 łyżkigroszku konserwowego
2średnie ogórki kiszone
1 łyżkaoctu
1 łyżkaoliwy
1 łyżeczkacukru
zielona cebulka
papryka w proszku

Zapisane

Przygotowanie

30 minut

1

Śledzie kroimy wzdłuż
2

Jaja gotujemy na twardo
3

Czerwonącebulę kroimy w kostkę, dodajemy łyżkę olwy, łyżkę octu i łyżeczkę cukru, mieszamy i odstawiamy
4

Ogórki kroimy w kostkę, dodajemy groszek, kukurydzę i pokrojonego w póltalarki pora
5

Łączymy czerwoną cebulę, groszek, kukurydzę, pora, ogórki i dodajemy majonez, musztardę i jogurt. Wszystko mieszamy i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku
6

Jaja obieramy i kroimy na połówki
7

Na pólmisek nakładamy połowę przygotowanej sałatki
8

Śledzie zwijamy i łaczymy wykałaczką, układamy na sałatce, do śrdka śledzi nakładamy pozostałą część sałtki, na wierzch kładziemy połówki jajek
9

Całość dekorujemy zieloną cebulką i papryką
10

Smacznego