खीर

Name: खीर
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 लीटर दूध; 1 कटोरी चीनी; 1/2 कटोरी चावल; 2 चम्मच इलायची पाउडर; 3 चम्मच ड्राई फ्रूट बादाम किशमिश काजू नारियल चिरौंजी; 3 चम्मच देसी घी

Sudha Tiwari @cook_21026330

#rasoi #doodh

खीर

Sudha Tiwari @cook_21026330

#rasoi #doodh

सामग्री

1 लीटरदूध
1 कटोरीचीनी
1/2 कटोरी चावल
2 चम्मचइलायची पाउडर
3 चम्मचड्राई फ्रूट बादाम किशमिश काजू नारियल चिरौंजी
3 चम्मचदेसी घी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

चावल को पानी में भिगो दें आधा घंटा के लिए।
2

आधे घंटे बाद अपने हाथों से चावल को रगड़ कर छोटा-छोटा कर ले।
3

कढ़ाई में दो चम्मच देसी घी डालें चावल को हल्का सा गुलाबी कर ले।इसके बाद सारे ड्राई फ्रूट को गुलाबी कर ले।
4

एक बाउल में दूध को उबालें दूध उबलने लगे।चावल और ड्राई फ्रूट को डाल दें।
5

धीमी आंच पर कम से कम 15 मिनट पकाले इसके बाद चीनी डाल दे 5 मिनट पकाले।
6

खीर तैयार है इसे सर्व करें।