#करवंदाचे_सरबत
आज खूप करवंदे मिळाली... स्त्रोत अर्थातच आई😊😊
चांगली वाडगाभर करवंदे थोडी वाटून आणि मनसोक्त खाऊन उरली. मग त्याच सरबत करायचं ठरवलं. स्मॅश केलेली करवंदे( winery सारखी नाही ह 😆😜 हाताने) साखर घालून अर्धा तास झाकून ठेवली आणि मग गाळून घेतली. त्यात आवडीप्रमाणे चाट मसाला, सैंधव, जिरेपूड टाकून गार करून सर्व्ह केले. करवंदामध्ये ‘क’ जीवनसत्त्व आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असल्याने त्वचाविकारामध्ये करवंद सेवनाचा फायदा दिसून येतो. दिवसेंदिवस वाढणाऱ्या उकाड्यात ही फळे खूप लाभदायक ठरतात.