Bubur Candil

Name: Bubur Candil
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bola-bola Candil:; 100 gr Tepung Ketan (baru ato disangrai sebentar); 1 sdm Tepung Tapioka; 1/2 sdt Garam; 100 ml Air Hangat; Air Rebusan:; 500 ml Air; 100 gr Gula Merah; secukunya Gula Pasir; Larutan:; 3 sdm Tepung Ketan; 1 sdm Tepung Beras; 1 sdm Tepung Tapioka; 6 sdm Air; Kuah Santan:; 200 ml Santan (dr 1/2 buah kelapa); 1/2 sdt Garam; 1 lbr Daun Pandan

Ida Rufaida Nur @cook_4643899

Tarakan, Kalimantan Utara

Minggu ini udh buat 2 kali bubur candil..sangking enaknya..dan ternyata buatnya gampiiilll....

Lebih banyak

Bubur Candil

Ida Rufaida Nur @cook_4643899

Tarakan, Kalimantan Utara

Minggu ini udh buat 2 kali bubur candil..sangking enaknya..dan ternyata buatnya gampiiilll....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

Bola-bola Candil:
100 grTepung Ketan (baru ato disangrai sebentar)
1 sdmTepung Tapioka
1/2 sdtGaram
100 mlAir Hangat
Air Rebusan:
500 mlAir
100 grGula Merah
secukunya Gula Pasir
Larutan:
3 sdmTepung Ketan
1 sdmTepung Beras
1 sdmTepung Tapioka
6 sdmAir
Kuah Santan:
200 mlSantan (dr 1/2 buah kelapa)
1/2 sdtGaram
1 lbrDaun Pandan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur bahan bola2 candil, uleni sampai rata, buat bulatan kecil.
2

Didihkan air, gula pasir dan gula merah.
3

Masukkan bola-bola candil. Masak sampai bola2 berwarna kecoklatan.
4

Campur tepung ketan, tepung beras, tepung tapioka dan air, masukkan larutan ke kuah gula merah yg bola2 candilnya sdh bwrubah kecoklatan. Aduk terus, sampai meletup-letup, matikan api.
5

Didihkan kuah santannya.
6

Sajikan bubur candil bersama kuah santan.