Didihkan santan,gula pasir,garam terlebih dahulu,aduk terus jangan sampai santan pecah.

Masukkan tepung tapioka dan tepung beras,santan yang sudah dingin beri garam sedikit,dan vanilli.Aduk hingga encer

Setelah di aduk,saring adonan 1-2 kali.supaya tidak ada prongkolan²tepung,pisahkan adonan yang mau di beri warna

Oleskan loyang dengan sedikit minyak supaya loyang tidak lengket dengan adonan.

Tuangkan adonan kedalam loyang

Tutup menggunakan penutup yang diberi kain,gunakan api sedang.

Angkat bila sudah 15 menit. Lapis siap di hidangkan