Roti sobek lembut
Awal pertama coba bikin roti sobek hasilnya lumayan namun masih kurang lembut dan keras rotinya kalo sudah dingin,,Masih penasaran gimana caranya supaya roti sobeknya lembut dan kalau dingin gak keras lg,,dan pakai resep ini ternyata berhasil..
Roti sobek lembut
Awal pertama coba bikin roti sobek hasilnya lumayan namun masih kurang lembut dan keras rotinya kalo sudah dingin,,Masih penasaran gimana caranya supaya roti sobeknya lembut dan kalau dingin gak keras lg,,dan pakai resep ini ternyata berhasil..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan kara yang sudah dicampur air sekitar 200ml, lalu dinginkan. Kalau sudah dingin campur dengan telur aduk rata.
- 2
Aktifkan ragi dengan sedikit air+gula 1sdm tunggu sampai berbuih sekitar 3 menit
- 3
Campurkan tepung, sisa gula (6 sdm) lalu masukkan santan sedikit demi sedikit dan ragi aduk sampai agak kalis.
- 4
Lalu masukkan garam dan 5 sdm mentega aduk lagi sampai rata, lalu diamkan adonan sampai mengembang.
- 5
Kalo sudah mengembang bentuk sesuai selera dan beri isian, lalu susun dalam loyang yang sudah dioles mentega, diamkan lagi sampai mengembang. Setelah itu baru panggang dalam oven sampai kecoklatan, kalau sdh matang baru diolesi mentega, Roti siap dihidangkan.
- 6
Hasilnya lembut dan gurih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar