Sate Telur puyuh Bacem

Name: Sate Telur puyuh Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 butir Telur Puyuh; 1 sdm kecap manis; 2 lembar daun salam; 5 cm lengkuas; 1 sdm gula merah sisir; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Garam; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk sangrai; 4 butir kemiri,sangrai

Prapti Dwi Lestari @cook_pink

Kota Tangerang Selatan

Sate Telur puyuh Bacem

Prapti Dwi Lestari @cook_pink

Kota Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 butirTelur Puyuh
1 sdmkecap manis
2 lembardaun salam
5 cmlengkuas
1 sdmgula merah sisir
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk sangrai
4 butirkemiri,sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus
2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.
3

Rebus telur puyuh hingga matang, angkat tiriskan. Tunggu dingin, setelah dingin, kupas kulit telur puyuh.
4

Masukkan gula merah dan kecap manis,aduk hingga rata. Kemudian Tambahkan air aduk rata.
5

Tambahlan garam. Test Rasa. Lalu masukkan telur puyuh.
6

Biarkan dingin lalu tiriskan dan tusuk dengan tusukan sate.