પેહલા લોટ લઈ, તેલ નું મોણ એડ કરી મિક્સ કરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને રોટલી નો લોટ બાંધો..એક કડાઈ માં ઘી લઈ બટાકા નો માવો, ખાંડ ઉમેરી મિશ્રણ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું..ખસ ખસ એડ કરી મિક્સ કરી ગેસ બંધ કરવો.

લોટ માંથી લુવા કરી, રોટલી વણી વચ્ચે બનાવેલ મિશ્રણ ભરી સિલ કરી પાતળું કે જાડું નહિ એવું પરાઠા વણી લો..પેન પર ઘી મૂકી શેકી લો, વચ્ચે સ્ટાર કુકી કટર થી કટ કરી ઘી લગાવી સર્વ કરો.