Nugget Ayam Wortel

Name: Nugget Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Nugget :; 375 gr daging ayam giling; 2 butir telur; 3 sdm terigu; 3 sdm tapioka; 4 siung baw putih haluskan; 2 siung baw. Merah haluskan; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada; 1 sdt gula pasir; 2 sdt kaldu; 1 batang daun bawang(saya skip); 2 buah wortel parut; 1 butir telor kocok; Tepung panir

Novia Chan @novia_chan

Jakarta

Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat

Source : wikipedia

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel

Novia Chan @novia_chan

Jakarta

Source : wikipedia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Nugget :
375 grdaging ayam giling
2 butirtelur
3 sdmterigu
3 sdmtapioka
4 siungbaw putih haluskan
2 siungbaw. Merah haluskan
1 sdtgaram
1/2 sdtlada
1 sdtgula pasir
2 sdtkaldu
1 batangdaun bawang(saya skip)
2 buahwortel parut
Bahan pencelup
1 butirtelor kocok
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Siapkan wadah. Masukkan semua bahan nugget
2

Aduk rata. Cicipi
3

Tuang ke dalam loyang atau wadah persegi..kemudian masukkan kedalam kukusan
4

Kukus kurlab 20-30 menit. Jgn lupa test tusuk ya. Klo sdh tdk ada adonan yg basah berarti sdh matang sempurna.
5

Angkat nugget dan keluarkan dari loyangnya. Tunggu dingin kemudian potong sesuai selera
6

Siapkan bahan pencelupnya
7

Gulingkan nugget yg sudah dipotong ke dalam telur
8

Kumidian gulingkan ke tepung panir sambil sedikit ditekan
9

Ulangi sampai semua nugget habis. Bisa lgsg digoreng atau disimpan difreser ya. Klo mau digoreng tinggal ambil