दोनो लोई को अलग अलग पतला बेल ले ओर एक कटोरी मूंग लेले.

अब एक बेली हुई रोटी के उपर चीज़ डाले लाल मिर्च डाले ओर मूंग की सब्जी डाले

ओर फेला ले अब चीज़ डाले लाल मिर्च डाले

ओर दूसरी रोटी से कवर करे और अच्छे से उसकी कीनोर बंद करे ओर तवे पर घी डाले

अब पराठा डाले ओर सीखने दे दूसरी तरफ से भी घी लगा ले ओर पराठा पलटे

उलट पलट करते हुए कूरकूरा पराठा बना ले ओर अब पीजा़ कटटर से काट ले

ओर गरमागर्म परोसे लीजिए तैयार हे मूंग की सब्जी का चीज़ी पराठा 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻