Suka kagum gitu yah sama temen-temen Cookpaders yang kalau bikin bolu mekar tuh ketawa mekakak bolunya. Mekrok, cantik-cantik.

Aku tuh jatuh bangun bikin bolu mekar. Entah ini sudah keberapa kalinya aku nyobain bolu mekar di Cookpad. Sampai-sampai anakku tuh berusaha menghiburku, "jangan mi, jangan bikin kue yang itu lagi, nanti gagal". ლ(・﹏・ლ)
Eh.. itu masuk hiburan atau ledekan yak?

Akhirnya setelah minta nasihat dari teman-teman #CookpadCommunity_Depok , bisa dirangkum sebagai berikut.
✅ Gunakan bahan-bahan yang segar
✅ Kocok adonan hingga sangat kental. Harus kental!!!
✅ Isi kukusan hingga ½ tinggi dari dasar panci ke sarangan kukusan
✅ Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih
✅ Jangan terlalu banyak menempatkan cup dalam sekali kukus
✅ Gunakan api besar agar dapat menghasilkan uap yang banyak
✅ Isi cup hingga penuh
✅ Setelah matang, buka tutup kukusan secara perlahan

Dan ini, satu dari beberapa resep bolu mekar yang berhasil aku bikin, pakai resep milik Chalistaa Kitchen 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5679822-bolu-kukus-mekar-santan-tanpa-soda-anti-gagal?invite_token=Y2gB2m9xaAh9VcNodKoaYHHS&shared_at=1605447391

#PejuangGoldenApron3
#RecookDepok_Merekah
#JelajahResepRumahan