Peyek Renyah Sepanjang Masa | Anti Gagal
Sy udah trial&error ya buat ginian😂😣 kali ini uda stop utak atik resep, udah nemu yg asli renyah, besok hari atau besok pny besok nya lagi jg di jamin masih krenyes. Gak alot, ga bau tepung. Kalau untuk takaran bumbu, sebenar nya sesuai selera aja ya mom, kalau sy seneng klo rempah2 nya kerasa di peyek dan sedikit asin2 gurih
Peyek Renyah Sepanjang Masa | Anti Gagal
Sy udah trial&error ya buat ginian😂😣 kali ini uda stop utak atik resep, udah nemu yg asli renyah, besok hari atau besok pny besok nya lagi jg di jamin masih krenyes. Gak alot, ga bau tepung. Kalau untuk takaran bumbu, sebenar nya sesuai selera aja ya mom, kalau sy seneng klo rempah2 nya kerasa di peyek dan sedikit asin2 gurih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan, aduk sampai tidak ada grindilan.
- 2
Ingat ya mom kacang sekira nya beli di pasar mungkin kotor ya, mesti kita bilas air. Jadi begitu sy cuci kacang nya (jangan di rendam, bilas saja) sy tiris di tisu dapur, lalu jemur di piring di bawah matahari sampai kacang kering, agar tidak melempem. Udah kering, potong dua semua nya. Ambil sedikit taruh di dalam adonan, sisa nya buat tabur nnti.
- 3
Panaskan wajan berisi minyak banyak dengan api sedang. Ketika sdh panas, aduk2 minyak ke samping2 wajan.
- 4
Ambil satu sendok sayur, tabur dengan kacang. Tuang sekali srettt memanjang di pinggir wajan. Masih dengan api sedang ya. Lalu siram2 pinggiran nya dengan minyak sampai lepas. Kecilkan api sedang-kecil agar peyek nya renyah. Goreng sampai kuning mateng. Angkat tiriskan. Begitu dingin masukkan ke toples kedap udara. Selesaiii
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar