ابتدا شکر را با روغن مایع مخلوط می کنیم تا سفید شود و حجم دار و بعد تخم. مرغها را دانه ‌و دانه اضافه می کنیم و حدود ۱۰دفیقه همی زنیم و وانیل را اضافه می کنیم و شیر را با آرد و بیکینگ پودر کم کم اضافه کرده و آهسته مخلوط می کنیم

بعد قالب کیک را کاغذ گذاشته و مواد را توی قالب می ریزیم و‌می گذاریم تو فری که از قبل گرم کرده بودیم و بعد از نیم ساعت خلال دندان می زنیم داخل کیک اگر کیک به خلال نچسبیده بود کیک را در می آوریم و می گذاریم سرد بشه و بعد رویش را به دلخواه با خامه تزیین می کنیم

من به خامه زغفران زدم نوش جان