आलू को धोकर कूकर मे नमक ओर पानी डालकर 4सिटी लेके पकाए।आलू को छिललिजियेओर मैश कर लिजिये।

आलू मे नमक हरी मिर्ची हल्दी मिलाके अच्छे से मैश करे ब्रेड पे सॉस लगाके आलू के मसाले को भर के तवे पे या सेंडविच मेकर मे सेक लिजिये।