Cuan-Cuan Ikan Belanak
Salah satu masakan khas Mama. Suka banget tiap dimasakin ini. Apalagi dulu pas sore, disuapin pake ini tiap kali Mama masak ini. Jadi semacam nostalgia sendiri.
Cuan-Cuan Ikan Belanak
Salah satu masakan khas Mama. Suka banget tiap dimasakin ini. Apalagi dulu pas sore, disuapin pake ini tiap kali Mama masak ini. Jadi semacam nostalgia sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang sisik dan kotoran ikan belanak, dan cuci bersih.
- 2
Potong ikan belanak menjadi 4 bagian.
- 3
Marinasi dengan garam dan biarkan selama lebih kurang 7-10 menit.
- 4
Goreng ikan belanak sampai matang, tetapi jangan terlalu kering.
- 5
Cincang kasar bawang putih dan iris tipis jahe.
- 6
Tumis bawang putih, jahe, dan tauco sampai harum.
- 7
Tambahkan air secukupnya.
- 8
Masukkan kecap dan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera.
- 9
Masukkan juga ikan belanak dan aduk merata.
- 10
Hidangkan selagi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar