Pudim de limão
#meuebook Este pudim é o preferido aqui em casa, muito fácil de fazer, é um pudim pequeno se desejar fazer maior é só dobrar os ingredientes, deve usar uma forma com tampa para esta receita.
Pudim de limão
#meuebook Este pudim é o preferido aqui em casa, muito fácil de fazer, é um pudim pequeno se desejar fazer maior é só dobrar os ingredientes, deve usar uma forma com tampa para esta receita.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Comece por ferver a água com a casca de um dos limões e deixe arrefecer
- 2
Quando a água estiver fria junte o leite o açúcar e os ovos e misture tudo com a batedeira durante 5 minutos, caramelize uma forma com 100g de açúcar (forma com tampa própria para pudins)
- 3
Em seguida com a ajuda de um ralador rale a casca de dois limões, mas apenas a parte amarela
- 4
Coloque a casca de limão ralado no fundo da forma por cima do caramelo
- 5
Despeje os ovos batidos com o leite e a infusão de limão na forma tape com a tampa e leve a cozer em banho Maria durante 40 minutos
- 6
Desenformar só quando estiver totalmente frio o pudim, pode servir acompanhado com canela
Palavras-chave
Receitas semelhantes
Mais Receitas Recomendadas
Comentários