Salată de sfeclă roșie cu rucolă și ouă fierte

Name: Salată de sfeclă roșie cu rucolă și ouă fierte
Yield: 2 porți
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc sfeclă roșie (100 g); 3 buc ouă; 50 g telemea de oaie; 3-4 frunze pătrunjel verde; după necesitate rucola; 1 linguriță muștar; 1 linguriță zahăr; 1 linguriță oțet balsamic; 3 linguri ulei de măsline; 1 vârf de cuțit chimen boabe; după gust sare și piper

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 30 de minute

Citește mai mult

Salată de sfeclă roșie cu rucolă și ouă fierte

Gabi Nicolaie-csudor @cook_19014246

Tárgu Secuiesc

Timp de pregătire 15 minute și timp de preparare 30 de minute

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

2 porți

2 bucsfeclă roșie (100 g)
3 bucouă
50 gtelemea de oaie
3-4 frunzepătrunjel verde
după necesitaterucola
1 lingurițămuștar
1 lingurițăzahăr
1 lingurițăoțet balsamic
3 linguriulei de măsline
1 vârf de cuțitchimen boabe
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Se pune la fiert sfecla roșie la fiert aproximativ 25 minute.
2

Fierbem ouăle (tari).
3

Telemeaua se taie cuburi mici.
4

Amestecăm muștarul cu uleiul de măsline, oțetul balsamic zahărul, sare și piper după gust și se amestecă bine.
5

Curățăm sfecla roșie fiartă și se taie felii subțiri și se amestecă cu rucola telemeaua ouăle fierte tăiate în sferturi, chimen boabe și se pune muștarul amestecat cu uleiul de măsline oțetul balsamic zahărul sare și piper și se amestecă
6

Poftă bună!