Pizza goreng ala Ny. Lila Salendra

Name: Pizza goreng ala Ny. Lila Salendra
Yield: Untuk 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung terigu protein tinggi; 25 gram Gula pasir; 100 - 125 ml Air (secukupnya sampai adonan kalis); 1 sendok makan Susu bubuk; 1/2 sdt ragi instan (me fermipan); 25 gram Margarin; 1/4 sendok teh Garam; 1 butir Kuning telur; Bahan isian; 4 lmbr daging burger (me bernardi) potong kotak kecil2; 1 buah bawang bombay sedang; 3 sdm saus bolognaise (me lafonte); 3 sdm saus tomat; 1 sdt oregano; Mozarela potong tipis kotak

Lila andriana @cook_4631645

Surabaya, jawa timur

Resep ini hasi modiv sendiri ya bu ibu😃 Berhuhung kedua anak saya paling suka mozzarela jadi mom nya harus kreatif bikin makanan yg ada mozzarela nya, selain pizza panggang... Silahkan resepnya di jamin nagih, kulitnya empuk & gurih 😋

Lebih banyak

Pizza goreng ala Ny. Lila Salendra

Lila andriana @cook_4631645

Surabaya, jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 10 porsi

200 gramTepung terigu protein tinggi
25 gramGula pasir
100 - 125 ml Air (secukupnya sampai adonan kalis)
1 sendok makanSusu bubuk
1/2 sdtragi instan (me fermipan)
25 gramMargarin
1/4 sendok tehGaram
1 butirKuning telur
Bahan isian
4 lmbrdaging burger (me bernardi) potong kotak kecil2
1 buahbawang bombay sedang
3 sdmsaus bolognaise (me lafonte)
3 sdmsaus tomat
1 sdtoregano
Mozarela potong tipis kotak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu susu, gula, fermipan, air & kutel uleni setengah kalis. Masukkan garam & margarin uleni lagi hingga kalis elastis
2

Jika sudah kalis istirahatkan 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan bagi masing2 50gr bulatkan istirahatkan lagi 15mnt adonan siap d isi
3

Cincang bawang bombay, tumis hingga harum masukkan daging burger cincang hingga matang angkat matikan kompor, masukkan saus tomat, bolognaise, gula & oregano aduk rata siap buat isian
4

Penyelesaian, pipihkan adonan isi dengan isian beri sepotong mozzarela tangkupkan bentuk seperti pastel & dipilin rapi, agar d goreng tidak terbuka.
5

Goreng dengan minyak panas api sedang kecil, hingga matang. Sajikan dengan tambahan mayonais & saus sambal yummyyyyyy😋