Kocok mentega, butter, garam, gula tepung, maizena hingga tercampur

Lalu tambahkan kuning telur.

Kemudian masukkan parutan keju edam, mixer sampai tercampur. Lalu matikan (sebentar saja, jangan terlalu lama dan jangan sampai mengembang, hanya kocok asal sampai tercampur rata saja)

Setelah selesai, tambahkan terigu yang sudah di saring (agar tidak ada yang gerenjel gerenjel). Lalu aduk hingga rata sampai adonan tidak lembek (di aduk biasa ya tidak pakai mixer). Kalo memang masih agak lembek boleh tambah sedikit sedikit sampai adonan pas

Setelah itu ratakan adonan di atas plastik dan di roll sampai kurang lebih 1 cm ketebalannya. Lalu cetak dengan pencetak kue keju kastangel

Olesan: Kocok 3 butir kuning telur, ditambah pewarna makanan oranye

Oleskan ke atas adonan yang sudah di cetak lalu tambahkan keju cheddar parut di atasnya

Panaskan oven dengan api kecil, jika sudah panas masukkan kue ke dalam oven hingga matang. (Coba cek cek terus aja kematangannya, karena disini saya tidak menggunakan oven listrik)