Dalam wadah masukkan gula mentega dan telur kocok hingga merata

Masukkan vanili susu bubuk garam dan terigu aduk hingga tercampur rata

Ambil wadah lain lalu tuang separoh adonan ke wadah tersebut dan masukkan coklat bubuk ambil gelas 1 yang berisi air, tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis

Lalu sisa adonan yang ada di wadah yang tanpa coklat tuang dengan air digelas 2 dan uleni hingga kalis

Adonan coklat bagi jadi 2 adonan putih bagi jadi 2 wa

Ambil 1 adonan putih dan ambil satu adonan coklat adonan coklat agak tipis aja ya kemudian gilas hingga tipis dan lebar

Letakkan adonan coklat diatas adonan putih lalu Gilas lagi sampai rata

Lanjutkan ke sisa adonan lakukan hal yang sama.tapi untuk model lain taruh adonan putih diatas coklat

Jadi 2 model begini ya tambahan : saat menggulung usahakan sambil ditekan ya agar benar benar padat dan lengket satu sama lain jadinya saat digoreng tidak lepas / retak

Bungkus dengan plastik wrap / plastik apa aja masukkan ke dalam frezeer 30 menit

Setelah 30 menit keluarkan 1 gulungan dulu, iris tipis taruh irisan ditempat yang sudah dialasi plastik

Tutup atasnya dengan plastik lagi lalu Gilas pelan aja

Catatan : jika ingin tebal sehabis di potong langsung goreng saja ya tidak perlu digilas seperti punya saya, karena hasil punya saya adonan coklat nya tampak tipis aja

Untuk menggoreng : biarkan minyak panas lebih dahulu masukkan potongan adonan kue kuping gajah baru putar apinya kearah kecil (goreng dengan api kecil sambil diaduk pelan hingga matang)

Nb : punya saya adonan coklat nya sengaja saya bikin setipis mungkin ya kalau adonan putih nya standart kalau mau adonan coklat agak tebal adonan nya dibikin tebal juga ya