Malvinas (Bolu Kukus Gula Merah)

Name: Malvinas (Bolu Kukus Gula Merah)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung segitiga biru; 100 gr gula merah; 2 sdm gula putih; 1 sachet santan instan (isi 70 ml); 130 ml air; 1 lembar daun pandan; 1 sdt baking powder; 1/4 sdt baking soda; 10 tetes vanilla cair

Bunda Zayn @cook_22507622

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Baru pertama nyoba bikin malvinas. Recook dari Chef Xia, bahannya simpel dan caranya mudah. No telur, no mixer. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Lebih banyak

Malvinas (Bolu Kukus Gula Merah)

Bunda Zayn @cook_22507622

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Baru pertama nyoba bikin malvinas. Recook dari Chef Xia, bahannya simpel dan caranya mudah. No telur, no mixer. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

200 grtepung segitiga biru
100 grgula merah
2 sdmgula putih
1 sachetsantan instan (isi 70 ml)
130 mlair
1 lembardaun pandan
1 sdtbaking powder
1/4 sdtbaking soda
10 tetesvanilla cair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua alat dan bahan.
2

Rebus gula merah dengan air dan daun pandan. Lalu saring, masukkan kembali ke panci. Tambahkan santan.
3

Aduk dan diamkan beberapa menit hingga mendidih. Dinginkan dan sisihkan.
4

Siapkan campuran tepung, baking powder, baking soda, vanili cair. Aduk rata.
5

Masukkan larutan gula sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung tadi. Kocok hingga tercampur rata dan tuang ke cetakan kue.
6

Panaskan panci kukusan, masukkan adonan kue. Kukus selama 20-25 menit. Setelah matang kue akan merekah dan mengembang :)